Мускатный цвет целый
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Мускатный цвет целый 20 г

Описание

Мускатный цвет обладает характерным теплым ароматом и пряно-жгучим, сладковатым вкусом, но менее сладим, чем мускатный орех. Мускатный цвет молят и добавляют в соусы на молочной основе, в мясные блюда и выпечку.

ВЕС: 20 г
Характеристики
Вес брутто: 45.0
Вес нетто: 20
В коробке: 10бл./6пач.
Штрихкод: 4607004516795
Срок годности: 2017-05-01T00:00:00
Состав
Купить on-line
Отзывы
Всего 6 отзывов
Наталья
2016.11.15
Отзыв
Уважаемый предыдущий комментатор, спасибо огромное Вам за отзыв! Вы развеяли мои сомнения насчет покупки молотого мускатного цвета. Хорошо бы, если бы модераторы Айдиго поместили ваш отзыв на страницу "Мускатный цвет молотый", а путных отзывов там нет и я описала свои сомнения в поисках ответа, а ответ нашелся на этой странице. Еще раз большое Вам спасибо за Ваш опыт использования и за то, что не поленились поделиться информацией!
Без имени
2016.01.13
Отзыв
Мускатный цвет я привезла из Праги лет 30 назад, несколько пачек. С тех пор это моя самая любимая пряность. Пользоваться не умела, все методом проб и ошибок. Прочитала на пакетике с чем это готовится, а в каком количестве - это сама. Достаточно небольшой щепотки для божественного аромата любой птицы или любого мяса. Если насыпать щедро - будет горчить. Так вот, у меня сейчас заканчивается мой запас 30-ти летней давности. Поэтому и заглянула сюда, чтобы купить еще. у меня был перемолотый мускатный цвет, хранила в стеклянной банке с хорошо притертой  крышкой. И за столько лет не потерял своих качеств!  Рекомендую всем!!!
Ольга
2015.09.21
Отзыв
Мускатный цвет - необыкновенная пряность. Знаю ее более 30 лет. Друзья  журналисты привозили с Цейлона (Шри-Данка). На самом деле это вовсе не цветок муската, а  ариллус (присемянник) — окружающая семя сочная ярко-красная плёнка, иногда сплошная, но чаще сильно рассечённая сеточкой разрезов, придающей ей подобие лепестков. Правильное название мАцис (с ударением на А). Чтобы распробовать и разнюхать этот удивительный аромат, просто возьмите курочку (или запчасть от неё) или кусок индейки и отварите её, добавив немного мациса. Только немного! Добавлять надо почти сразу, после начала варки. Покупать же стоит, как и мускатный орех, только в целом виде, т.к. эфирные масла очень быстро выдыхаются при измельчении.
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Карфский лайм – это среднее по размеру дерево с колючими ветвями и маленькими зелеными плодами, несколько похожими на лайм. Плоды в пищу не употребляются, потому что у них очень кислый вкус и мало сока. Кожура у плодов бугристая и темно-зеленая, которая иногда используется в качестве пряности в виде светлого порошка. Но основная ценность кафрского лайма в листьях, имеющих цитрусовый аромат.
Манговое дерево – вечнозелëное, высокое (в среднем - 25 м) с раскидистой кроной. Цветки небольшого размера, обладающие приятным ароматом, напоминающий запах лилий. Плоды образуются на длинных стеблях, цвет зависит степени зрелости – от зелëного до красного. Пряность получают из незрелых плодов, которые опадают с манговых деревьев после дождя или сильного ветра. Их собирают, нарезают тонкими ломтиками, сушат на солнце и растирают в порошок. Для приготовления 1 кг амчура нужно переработать около 25 кг плодов зеленого манго.
Многолетнее или двухлетнее растение семейства зонтичных.