Лайм
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Лайм

Описание

У цедры лайма очень интенсивный аромат, напоминающий аромат кумина. Небольшой порции молотой цедры лайма достаточно, чтобы придать выпечке благородный вкус. Снимается только верхний зеленый слой кожицы, не задевая мякоть.

ВЕС: 90 г
Характеристики
Вес брутто: 115.0
Вес нетто: 90
В коробке: 10бл./6пач.
Штрихкод: 4607004516719
Срок годности: 2017-05-06T00:00:00
Состав
Купить on-line
Отзывы
Всего 13 отзывов
Наталья
2016.07.28
Отзыв
Кислый, уходит экономно. Кладу в выпечку и в компоты совсем по чуть-чуть. Не могу сказать, что вкус блюд сильно изменился  в лучшую сторону - просто немного по-другому стало, не лучше и не хуже. Баночку допользую и буду сильно думать, покупать ли вторую, потому что дорого, а порошок лайма очень гигроскопичен - очень впитывает влагу из воздуха за то время, пока открываешь баночку - и из-за жтого комкуется, а разбивать комки проблематично. Получается, что дорого и много. Абсолютно согласна с Юлией, что хорошо бы выпустить порошок лайма в более маленькой фасовке.
Юлия
2016.05.31
Отзыв
Было бы здорово, если бы вы выпустили в мелком пакетике.  На пробу за 429 дороговато. Почему сомневаюсь - покупала апельсиновую цедру и лимонную (не у вас, но суть та же), и они какие-то горькие, хотя белое туда не должно бы попадать, а нужного ожидаемого аромата совсем не было, выбросила. Теперь хочу попробовать лайм, но боюсь..:(
Ольга
2015.07.27
Отзыв
В жару приноровилась делать замечательный освежающий напиток: лайм, несколько веточек мяты и сахар заливала кипятком и давала настояться. Уходит на ура!
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Это пряность оливкового или темно-оливкового цвета, которую получают путем высушивания стручков и семян пажитника голубого. В свежесорванном виде пажитник практически не имеет аромата, но если его высушить и прокалить на сковороде, то пряность обретет ореховый привкус и будет "вбирать" в себя ароматы других ингредиентов.
Кунжут - однолетнее растение семейства сезамовых (кунжутных). В культуре распространен кунжут индийский, который можно считать буквально 1 из 10 видов кунжута окультуренным. Кунжут индийский достигает в высоту 1-2 м. Плоды созревают в августе-сентябре в виде продолговатой коробочки зеленого или слегка красноватого цвета длиной 3-5 см. При созревании коробочка растрескивается, и семена осыпаются. Семена кунжута мелкие, обычно имеют белую окраску, хотя встречаются также желтого, коричневого цвета или черного цвета. Кунжут черный – это семена растения sesam, не подвергшиеся шлифовке. По легендам именно он – черный кунжут - входил в состав знаменитого эликсира бессмертия. Он и сегодня считается наиболее полезным.
Wasabia japonica – это многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту 45 сантиметров. В качестве пряности используют корневище растения – светло-зеленый толстый корень. Этот васаби считается настоящим (хонвасаби), и найти его можно только в Японии. Там он произрастает в особых условиях: в проточной воде и при температуре 10-17 градусов. Растет хонвасаби медленно – в год корень удлиняется примерно на 3 см. Именно поэтому он стоит достаточно дорого. Но без васаби не обходится ни одно японское блюдо, поэтому доступную каждому альтернативу нашли в пасте из корня васаби-дайкона. Овощ был завезен в Японию из Европы. Васаби-дайкон выращивают на огородах, поэтому, учитывая простоту выращивания, васаби из хрена-дайкон получил самое широкое распространение. И вкус, и острота у этих растений почти одинаковые, но истинные повара предпочитают работать исключительно с хонвасаби, так как находят его вкус ярче.