Куркума
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Куркума 110 г

5
Описание
Куркума - незаменимая пряность для плова. Ее используют как безопасный пищевой краситель и источник антиоксидантов. При этом куркума обеспечивает свежеть блюдам, увеличивая их срок хранения. Рекомендации по применению: примерная дозировка на 4 порции - 1/4 ч. л.
ВЕС: 110 г
Характеристики
Вес брутто: 140.0
Вес нетто: 110
В коробке: 10бл./6пач.
Штрихкод: 4607004515460
Срок годности: 2018-11-01T00:00:00
Состав
Купить online
Отзывы
Всего 14 отзывов
Ольга
2019.03.25
Упаковка
Качество
5
Плюсы
Удобная банка.
Отзыв
Хорошая приправа. Все устроило.
Екатерина
2017.03.17
Отзыв
Мне не нравился рис,получался не вкусным.Я решила вопрос. Наливаю в мультиварку кипяток,кидаю туда рис,соль,куркуму и приправу для плова,зиру.Включаю программу,после отличный вкусный,жёлтый и рассыпчатый рис.Куркума и зира идеальны для вкуса и цвета риса.Можете ещё кинуть туда барбарис.
Анна
2017.01.13
Отзыв
Добавляю в рис басмати при варке. Оттенок получается "вкусный", и рис становится еще более ароматным, с индийскими нотками. Качество куркумы от айдиго оценила)
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Купить продукцию Айдиго
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Иссоп – это многолетний полукустарник, культивируемый не только как пряное или лекарственное растение, но еще как декоративное и медоносное. Молодые побеги иссопа зелëные, а одревесневшая нижняя часть - коричневая. В качестве пряности используются молодые листочки иссопа, собранные обязательно накануне цветения, а также бутоны. И те, и другие используются чаще всего в высушенном виде.
Ориентация на азиатскую кухню прослеживается все точнее: японские роллы и суши, кисло-сладкие соусы из Таиланда, длинная аппетитная лапша с интересными добавками из Китая. Пытаясь приготовить блюда азиатской кухни, мы зачастую упускаем маленькие детальки, стараясь заменить, например, сычуаньский перец более знакомым нам черным. А зря, потому что причислять эту пряность к семейству перечных весьма ошибочно. На самом деле сычуаньский перец – это коробочки из-под плода колючего ясеня. Созревшие плоды раскрываются наподобие звездочного аниса, поэтому сычуаньский перец еще иногда называют «анисовым» перцем. Снаружи коробочки коричневато-красноватые, внутренняя сторона желтая. Внутри коробочки содержаться черные круглые плоды. Так как они сильно горчат, их удаляют для того, чтобы не испортить блюдо. Вся ценность пряности содержится в кожуре – это пикантная острота и тонкий лимонно-древесный аромат. Приятное послевкусие напоминает мяту - холодок и легкое онемение. Пряность нашла широкое распространение в районах произрастания колючего ясеня - Китае, Японии и Кореи. Интересно, что в Древнем Китае эту пряность настолько почитали, что пищу и вино с добавлением сычуаньского перца приносили на алтарь богам. Качество Айдиго: качественный сычуанский перец – это хорошо раскрытые оболочки без наличия в них семян – маленьких круглых ядрышек темного цвета.
Плоды черного перца без оболочки с острым вкусом