Букет пряностей для пельменей
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Букет пряностей для пельменей 10 г

Описание

Традиционное блюдо русской кухни станет еще вкуснее благодаря пряностям. Авторская композиция «Айдиго» сделает пельмени ароматнее, а бульон – насыщеннее. Чеснок и лавровый лист придадут легкую пикантность, а базилик, семена укропа и кумина – неповторимый аромат. 

Букет пряностей собран в специальный пакет – готовый бульон не нужно будет процеживать!

Пакет для варки изготовлен из пищевого нейлона, который имеет гигиенический сертификат и выдерживает нагревание до 200 градусов.

Рецепт:

Опустите 1-2 пакетика приправы в подсоленную воду (2 л), доведите до кипения и добавьте 500 г пельменей (соотношение 1:4).  Варите вместе с пакетиком 8-10 минут после всплывания пельменей.

ВЕС: 10 г
Характеристики
Вес брутто: 10.0
Вес нетто: 10
В коробке: 16бл./15пач.
Штрихкод: 4607004512223
Срок годности: 2012-12-07T00:00:00
Состав
Лук, Горчичное семя, Чеснок, Укроп семена, Кумин, Базилик, Лавровый лист молотый
Рецепты
Купить online
Отзывы
Всего 12 отзывов
Наталья
2015.12.01
Отзыв
Пробовали магазинные пельмешки с таким пакетиком. Очень хорошо и гармонично подобранная приправа. Бульончик отличный. И хватит пакетика не на один раз, а можно даже растянуть на два-три раза, т.к. приправа очень ароматная.
Наталия
2015.05.06
Отзыв
Спасибо за подарок, хорошая смесь и для соуса,удобно что в пакетике.
Татьяна
2015.03.29
Отзыв
Всегда варила пельмени без пряностей вообще, а тут в заказ положили пакетик в качестве подарка, и я решила попробовать - получилось вкусно, особенно хорошо маскирует недостатки вкуса магазинных пельменей.
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Купить продукцию Айдиго
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Ориентация на азиатскую кухню прослеживается все точнее: японские роллы и суши, кисло-сладкие соусы из Таиланда, длинная аппетитная лапша с интересными добавками из Китая. Пытаясь приготовить блюда азиатской кухни, мы зачастую упускаем маленькие детальки, стараясь заменить, например, сычуаньский перец более знакомым нам черным. А зря, потому что причислять эту пряность к семейству перечных весьма ошибочно. На самом деле сычуаньский перец – это коробочки из-под плода колючего ясеня. Созревшие плоды раскрываются наподобие звездочного аниса, поэтому сычуаньский перец еще иногда называют «анисовым» перцем. Снаружи коробочки коричневато-красноватые, внутренняя сторона желтая. Внутри коробочки содержаться черные круглые плоды. Так как они сильно горчат, их удаляют для того, чтобы не испортить блюдо. Вся ценность пряности содержится в кожуре – это пикантная острота и тонкий лимонно-древесный аромат. Приятное послевкусие напоминает мяту - холодок и легкое онемение. Пряность нашла широкое распространение в районах произрастания колючего ясеня - Китае, Японии и Кореи. Интересно, что в Древнем Китае эту пряность настолько почитали, что пищу и вино с добавлением сычуаньского перца приносили на алтарь богам. Качество Айдиго: качественный сычуанский перец – это хорошо раскрытые оболочки без наличия в них семян – маленьких круглых ядрышек темного цвета.
Манговое дерево – вечнозелëное, высокое (в среднем - 25 м) с раскидистой кроной. Цветки небольшого размера, обладающие приятным ароматом, напоминающий запах лилий. Плоды образуются на длинных стеблях, цвет зависит степени зрелости – от зелëного до красного. Пряность получают из незрелых плодов, которые опадают с манговых деревьев после дождя или сильного ветра. Их собирают, нарезают тонкими ломтиками, сушат на солнце и растирают в порошок. Для приготовления 1 кг амчура нужно переработать около 25 кг плодов зеленого манго.
Небольшое вечнозеленое дерево или кустарник из семейства бадьяновых, или иллициевых высотой 6 - 10 м, с прямым стволом и хрупкими, легко ломающимися ветвями.