Айдиго
г. Екатеринбург
www.aidigo.ru
+7 (343) 379-00-89
+7 (343) 228-38-37
Представителям федеральных и локальных торговых сетей, закупщикам.
Крупнейшие производители и поставщики иван-чая в одном месте
Дегустации всех видов иван-чая: черного, зеленого, гранулированного, прессованного
Все виды фасовки и упаковки
Первые лица компаний на стенде – возможность сразу обсудить сотрудничество
Ценителям Иван-чая
Всем любителям и ценителям Иван-чая, также тем, кто Иван-чай никогда не пробовал, непременно нужно побывать на стенде «Русского чайного дома» и использовать уникальные возможности:
Компании-участники выставки
Вологодский иван-чай
г. Вологда
www.ivan-tea.ru
8 (800) 707-51-53
NOMAD ™
г. Екатеринбург
www.nomad-tm.ru
opt@nomad-tm.ru
8 (919) 389-10-12
Товарищество "Северные чаи"
г. Новосибирск
www.ivan-chai.su
severnyechai@mail.ru
+7 (913) 986-21-44
Косьминский гостинец
Свердловская область, д.Костылева, Верхотурский район
www.kosgost.ru
info@kosgost.ru
8 (800) 777-30-52
ООО "Можно"
г. Екатеринбург
верба-чай.рф
masterkun@mail.ru
+7 (922) 216-19-07
Уральский иван-чай
г. Челябинск
Чайные мастера
г. Екатеринбург
www.teamasters.ru
glas-lena@list.ru
+7 (912) 216-88-10
+7 (912) 221-66-67
О нас пишут
Напишите нам
Иван-чай - это Здоровье русской нации, вкусный напиток и бренд, за которым большое будущее на международном рынке. Я приглашаю представителей торговых сетей, розницы и HoReCa посетить эту выставку, чтобы продегустировать разные вкусы, повысить свою информированность и принять решение о вводе Иван-чая в свой ассортимент,
Я приглашаю представителей власти и министерств обратить внимание на эту выставку и на возрождающуюся отрасль,
Я приглашаю представителей прессы и фуд-блогеров осветить эту интересную тему.
А от себя обещаю, что совместно с Союзом производителей Иван-Чая мы сделаем всё возможное для лучшей организации этой выставки.
Ждём вас!
Дмитрий СИНИЦЫН
ООО «Айдиго»
Иван-чай - перспективный продукт нашей многонациональной культуры, сочетающий как очевидную потребительскую ценность, так и способность к оздоравливанию, а ведь здоровье нации - одна из актуальных проблем, которую необходимо решать совместными усилиями.
Приглашаю все заинтересованные лица из первых рук познакомиться с вновь зарождающейся культурой потребления и производства иван-чая. Впервые разные производители выступают на едином стенде, чтобы из рук в руки передать вам всю необходимую информацию. Мы постараемся сделать все необходимое для того, чтобы вы получили исчерпывающие сведения об Иван-чае и многообразии его вкусов и видов.
Добро пожаловать!
Александр Вовний
NOMAD ™
Традиционный таёжный Иванъ-чай , напиток из ферметированного кипрея требует от мастера владения знаниями и навыками как делать , что собирать , когда собирать и где собирать. используя разные части растения и разное время сбора и особенности рельефа мастера делали уникальные напитки под обстоятельства таёжной жизни, в Иванъ чае находили исцеление , силу , выносливость , выдержку и защиту от холодов.
Приходите испытать на себе эффекты настоящего Северного Иванъ-чая.
Приходите испытать на себе эффекты настоящего Северного Иванъ-чая.
Сергей Цитренко
Товарищество «Северные Чаи».
Иван-чай - два слова, как взмах крыльев рарога-сокола, взмывшего в небо, чтобы оттуда с самого гребня небесной Кручи захлебнуться восторгом красоты бескрайнего поля – сиреневой реки, втекающей в самое нутро дремучего русского леса.
Иван-чай – наша история.
Иван-чай - чуть горьковатый привкус потаенной русской мечты.
Иван-чай. Только его вожделенно мог пить десятками стаканов простой русский мужик!
Как издалёку, из липкого плена чужеземных напитков, мы снова возвращаемся к нему.
И непонятно – то ли это мы к нему идём, то ли он сам бежит к нам навстречу, радостно раскинув объятья своих сиреневых рукавов.
Ребята! Я вернулся!
21-23 ноября. В самом сердце России, на границе Европы и Азии, в Екатеринбурге состоится первый евразийский форум Иван-чайников.
Милости просим.
Иван-чай зовёт Вас!
Борис Петров
Хочу сделать Иван-чай известным и любимым напитком, который будут знать во всем мире как Русский чай и ассоциировать с нашей большой и дружной страной! Приезжайте на выставку - все обсудим!
Александр Хлынов
ВОЛОГОДСКИЙ ИВАН-ЧАЙ
Приглашаю всех интересующихся здоровыми и натуральными продуктами. Участие в этой выставке — возможность увидеть, попробовать и обсудить тренды локального производства эко-продуктов. Вы получите представление о возможностях производителей, особенностях производства и продажи этих продуктов в ритейле и HORECA.
До встречи!
Сергей Федоров
Косьминский гостинец
Приглашаем всех, кому нравится пробовать на вкус все новое и интересное.
Приглашаем всех, кто жаждет испить солнце и счастье в чашке Иван-чая, сделанного нашими руками.
Приходите на выставку Иван-чая.
Напоим, спляшем, расскажем, покажем Иван-чай во всей красе молодецкой!
Александр Масютин
ТМ «Верба»
События выставки
Открытие
Сегодня в Екатеринбурге собрались ведущие производители Иван-чая в России. На выставке Интерфуд 2018 они впервые выступили единой площадкой. В одном месте на 50 м2 можно увидеть все разнообразие производства иван-чая России. Здесь можно продегустировать чёрный и зелёный листовые чаи, гранулированный и прессованный иван-чай из различных уголков страны от Вологды до Новосибирска.
Возрождение производства иван чая в России – уникальное явление. В 2018 году создан союз производителей Иван-чая. Это позволит задать новый вектор развития отрасли, направленный на повышение Качества продукции и создание культуры производства и потребления Иван-Чая.
Мы создали Союз Производителей Иван Чая. И теперь его силами на этой выставке хотим:
— Выработать и утвердить стандарты производства и маркировки Иван-Чая
— Провести дегустации и выработать критерии оценки напитка
— Обсудить другие насущные проблемы, стоящие перед отраслью, сказал на открытии Дмитрий Синицын, один из учредителей Союза российских производителей Иван-чая.
ВИДЕОРЕПОРТАЖ С ОТКРЫТИЯ ВЫСТАВКИ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ.
титест
Сегодня на выставке производителей иван-чая впервые состоялось тестирование различных сортов чая из кипрея узколистого с участием ресторанных критиков г. Екатеринбурга. В качестве титестеров были приглашены: Яков Можаев, ресторанный критик и журналист, Светлана Лебедева, блогер, организатор кулинарных мастер-классов, Елена Овчинникова, ресторанный обозреватель, преподаватель Екатеринбургского торгово-экономический техникума, Наталья Черепанова, директор гастрономического журнала «Стол». Титестеры, не зная марок, вслепую, оценивали образцы по вкусу, свету, аромату и внешнему виду.
Участники выставки предоставили для титеста 25 образцов чёрного листового, зеленого листового, гранулированного и прессованного иван-чая. Особое впечатление на дегустаторов произвели плиточные чаи, которые получили максимальный общий балл.
Первая официальная дегустация позволила выработать важные критерии, которые позволят в дальнейшем задавать стандарты качества производства различных видов иван-чая.
Также сегодня в рамках деловой программы прошел круглый стол на тему стандартов качества иван-чая и маркировки. Производители иван-чая единогласно приняли решение о создании системы классификации и маркировки разных сортов русского чая, которая будет отражена на упаковке товара.
ВИДЕОРЕПОРТАЖ С ТИТЕСТА МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ.
Стандарты качества
В рамках деловой программы состоялось обсуждение стандартов производства и маркировки иван-чая. Единогласно все участники выставки производителей иван-чая приняли решение, что в ближайшее время будут приняты общие стандарты по производству черного и зеленого чаев, а также гранулированного и прессованного. Кроме того, Союзом российских производителей иван-чая будет разработан и внедрен для размещения на упаковках участников специального знака качества, который будет говорить потребителю о соответствии общепринятых технологий производства и маркировки.
ВИДЕОРЕПОРТАЖ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ.
деловая программа
21 НОЯБРЯ 2018 11.00-12.00
ОФИЦИАЛЬНОЕ ОТКРЫТИЕ И ОСМОТР ВЫСТАВКИ INTERFOOD URAL
22 НОЯБРЯ 2018 10.00-11.30
ДЕГУСТАЦИЯ ИВАН-ЧАЯ С УЧАСТИЕМ ТИ-ТЕСТЕРОВ
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ: КАФЕ ЮСТА (ГАЛЕРЕЯ)
22 НОЯБРЯ 2018 15.30-16.30
ДЕГУСТАЦИЯ ИВАН-ЧАЯ ДЛЯ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
ЗАЛ № 1 (СЦЕНА)
22 НОЯБРЯ 2018 16.30-18.00
КРУГЛЫЙ СТОЛ «СИСТЕМА СТАНДАРТОВ КАЧЕСТВА ИВАН-ЧАЯ»
ЗАЛ № 1 (СЦЕНА)
Модератор: Александр Вовний, директор компании NOMAD
Спикеры:
1. Дмитрий Синицын, компания АЙДИГО (Екатеринбург)
2. Сергей Цитренко, директор компании «Северные чаи» (Новосибирск)
3. Александр Хлынов, директор компании «Вологодский иван-чай» (Вологда)
4. Александр Масютин, директор компании «Можно» (Екатеринбург)
5. Елена Лесиовская, доктор медицинских наук, профессор , председатель секции фитотерапаии СПб общества терапевтов им.С.П.Боткина, преподаватель.
23 НОЯБРЯ 2018 14.30-16.00
Елена Лесиовская (40 мин)– доктор медицинских наук, профессор, фитотерапевт, преподаватель.
Основные темы:
- Кипрей узколистный, виды сырья, фитохимия, доклинические исследования эффективности и безопасности
- Клиническое применение
- Сравнение не ферментированного и ферментированного сырья. Перспективы применения в лечебно-профилактических и оздоровительных программах.
Скачать материал можно по ссылке:
Елена Лесиовская, презентация "Кипрей узколистный - ключевое растение русской доказательной фитотерапии" Скачать (PDF, 20.2МБ)
Борис Петров (20 мин) Событийное мероприятие, как эффективный инструмент продвижения иван-чая (на примере проведения фестиваля «Круча»)
Сергей Цитренко (20 мин) Обсуждение альтернативных форматов организации коллективных стендов Союза производителей иван-чая на крупных выставках
© 2018 All rights reserved.