Новинка в каталоге Профи – соус Деми Глас

Деми Глас (demi-glace) – известный соус французской кухни. Темный и густой, со слегка подкопченным вкусом, он прекрасно сочетается с блюдами из мяса и овощей, используется как основа для других видов темных кулинарных соусов, а также в качестве дополнения к мясным тарелкам.

Процесс приготовления соуса Деми Глас очень продолжителен, поэтому Айдиго рад представить новинку коллекции «Профи», с которой известный французский соус приготовить очень просто. Особенно удобно применение сухой смеси будет на пищевых производствах, в ресторанах, и конечно дома.

Способ приготовления: 100 г сухой смеси нужно добавить в 1 л холодной воды, тщательно перемешать. После довести до кипения, варить в течение 2 минут, постоянно помешивая.

В чем преимущества соуса Деми Глас от «Айдиго»:

·         Низкая, выгодная цена за 1 г

·         Любимый потребителями классический вкус и состав – гарантия повторного заказа

·         Простота приготовления

·         Равномерная и густая консистенция соуса

·         Удобная герметичная упаковка с гарантией первого вскрытия, сохраняющая вкус и аромат.