Сезон шашлыков традиционно проходит с конца апреля по конец сентября. И пик его приходится на май - месяц продолжительных праздников, начала дачного сезона, когда россияне традиционно проводят время за городом и на пикниках. И, конечно, основу питания во время отдыха на природе составляют блюда, приготовленные на открытом огне - шашлыки, овощи-гриль, грибы, кесадильи и т.д.
С каждым годом растет число потребителей, предпочитающих самостоятельно заготавливать мясо, птицу и рыбу для шашлыка, и вызвано это недоверием к готовым полуфабрикатам.
По данным “Айдиго”, на продажи мая и июня приходится 60% годовых продаж маринадов и приправ. Средние продажи позиции маринада на один магазин в месяц в период с мая-июль составляют:
Гипермаркет 70-80 штук в месяц
Супермаркет 30-40 штук в месяц
Дискаунтер 15-20 штук в месяц
Немаловажным моментом для потребителей является также универсальность применения продукта. По данным собственного исследования компании, несмотря на то, что сезон шашлыков длится с мая по октябрь, маринады остаются актуальными в течение всего года:
77% населения используют маринады для приготовления мяса в домашних условиях круглогодично
40% выезжает на шашлыки и в зимнее время.
Не упустите сезонный всплеск продаж - пополните ассортимент приправами, маринадами для шашлыков торговых марок “Айдиго” и “Перчес”.
Для наших клиентов:
Сухие маринады "Кавказский" и "Классический" позволяют замариновать 1,5 кг шашлыка, а упаковки приправы "Супергриль" хватит для приготовления 3 кг мяса. Маринады Great BBQ подходят также для приготовления томатных соусов.
Самые «покупаемые» наименования и востребованные вкусы.
Подходят для маринования любого вида мяса. Универсальность по применению
Оптимальное соотношение: пачка = одно использование.
Наборы для маринования «Перчес» - это "Универсальный" и "Пикантный" маринады для любого вида мяса и птицы.
Особо прочный пакет подходит не только для маринования мяса, но и для перевозки к месту барбекю.
Применение круглый год. Три рецепта приготовления- на мангале, в духовке, в микроволновке;
Продукт высокого качества с единой низкой ценой на полке!
Прочный пакет тройного применения.
Универсальные «мясные» приправы - сезонный рост в 10-50% в весенне-летний период!
Ароматные смеси натуральных пряностей для приготовления мяса, птицы, рыбы, грибов и овощей на гриле и в духовом шкафу. Продукт можно использовать как маринад, добавив воды, или натирать мясо и овощи непосредственно перед приготовлением.
Приправы к курице и индейке - самый большой сегмент рынка специй, доля продаж в год 11,5%.
Приправы для птицы растут на 8% в год в рублях, быстрее, чем все остальные сегменты.
По рекомендациям диетологов, идеальные компаньоны шашлыка - овощные салаты заправленные оливковым маслом и зеленью.
Также многие покупатели любят мариновать грибы и рыбу.
Приправы в баночках позволяют лучше сохранить вкус и аромат приправ. А увеличенный объем приправы (в сравнении с обычной пачкой) = больше продукта для любимых блюд на пикнике.
Баночки с плотно закручивающимися крышками – это практичность и удобство в использовании на природе и даче.
Мельницы BBQ изготовлены из прочного стекла и оснащены гриндером с тремя степенями помола. Цельные пряности при перемалывании отдают весь вкус и аромат блюду. Широкий ассортимент позволит приготовить любые блюда на гриле: острые и классические мясные, птицу, рыбу, овощи и грибы.
Мельницы многоразовые – когда приправа закончится, мельницу можно будет пополнить новой смесью. Аккуратные мельницы можно взять с собой на пикник и использовать на даче. Также они отлично подойдут в качестве подарка.
Удобная форма баночки со сдвигающейся крышкой будет актуальна при использовании на отдыхе. Топовые приправы помогут сделать вкус блюд, приготовленных на природе, еще насыщеннее.
Чтобы заказать специи, приправы и маринады для шашлыка оптом и получить подробную информацию о сотрудничестве и условиях отгрузки, оставьте заявку:
