/ Агар – агар – загуститель номер один
27 июля 2015
2612

Агар – агар – загуститель номер один

<p>Агар – агар на сегодняшний день самая популярная желирующая добавка, без которой немыслимо приготовление муссов, тортов, суфле.</p>

<p><img alt="" src="http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/st_agar5.jpg" style="height:263px; margin:5px; width:350px" /></p>

<p>Агар – агар прекрасно застывает и, в отличие от желатина, не плавится при комнатной температуре. Еще одной его особенностью является то, что агар - порошок без запаха и вкуса, не «перебивающий» нежные и ароматные десерты, а растительное происхождение позволяет использовать агар в вегетарианской кухне.</p>

<p>В каталоге «Айдиго» агар – агар представлен в удобных упаковках по 10 и 90 грамм, а также в Профи – упаковке 850 грамм – для тех, кто готовит много и с удовольствием, а также для сегмента HoReCa.</p>

<p> </p>

<p>

</p>

<p>Еще больше информации об агар - агаре – в нашем <a href="http://aidigo.ru/article/agent-zhelirovaniya.html">материале</a></p>

Комментарии

Видео-рецепты