Август 20, 2014

Огурцы маринованные «Хрустящие»

Фото

Отличный вкус маринованных огурцов и моркови будет радовать всю зиму!

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

3 литровых банки

Время приготовления

40 минут

Ингредиенты

Пряные травы

по вкусу

Перец черный горошком, 142г

по вкусу

Перец душистый горошком

по вкусу

Сахар

10 ч. л.

Соль

5 ч. л.

Уксус 9%

100 мл

Огурцы

примерно 1,6 кг

Морковь

3 шт.

Лук репчатый

3 шт.

Чеснок

1 головка

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Банки простерилизовать классическим способом над паром или прогреть в духовке (микроволновой печи).

2. Овощи травы перебрать, хорошо промыть.

3. Крупную морковь порезать кружочками, мелкую оставить целой. Лук порезать в зависимости от размера на 2-4 части.
4. Уложить, чередуя, в банки.

5. Залить кипятком. Оставить на 15 минут.

6. С помощью специальной крышки слить воду из банок в кастрюлю.

7. Добавить в воду соль, сахар, перцы и вскипятить.
8. Влить уксус, дать закипеть – маринад готов.

9. Крышки прокипятить в чистой воде.

10. Залить овощи кипящим маринадом по горлышко, закрыть крышками.

11. Перевернуть вверх дном, укутать на 4-8 часов.

196

Оставить комментарий

Пасха с вареной сгущенкой

Пасха, похожая на глазированные сырки, придется по вкусу и взрослым и детям.

Читать

Традиционная Пасха с финиками

Насыщенное, сладкое и ароматное блюдо к Пасхе.

Читать

Морковный кекс

Простой рецепт кексов в виде куличей к Пасхе.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Завтрак в банке

Хотите порадовать родных оригинальным завтраком? Предлагаем приготовить завтрак в банке с фруктами, медом и овсянкой. Получится безумно вкусно, а близкие запомнят такое позитивное начало дня надолго!

Читать