Август 15, 2014

Перец с сыром в панировке

Фото

Вкусное, легкое и в то же время сытное блюдо. Всех вкусовых качеств в нем в меру – соленый сыр, пресноватая мякоть перцев, хрустящая панировка. Да, кстати, особенно порадовали новые панировочные сухари «Айдиго». Ровные аккуратные сухарики одинакового цвета и размера создали однородную аппетитную корочку.

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

4 порции

Время приготовления

45 минут

Ингредиенты

Перец крупный болгарский

4 шт.

Брынза или любой рассольный сыр

200 г

Яйцо куриное

2 шт.

Чеснок

2 зубчика

Зелень свежая

небольшой пучок

Сухари панировочные оранжевые, 200г Купить

4-6 ст. л.

Мука пшеничная

2-3 ст. л.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Перец вымыть и обсушить, сбрызнуть растительным маслом и выложить на противень целиком. Поставить в духовку и готовить при температуре 200-220 градусов около 15-20 минут. Можно использовать функцию «гриль» и готовить 7-10 минут, несколько раз переворачивая перцы.

На перце должны появится темные пятна, а кожица скукожиться – перец готов, можно доставать.

Чтобы кожица легко сошла, уложить перцы на 5-7 минут в плотный пакет.

С перцев снять кожицу, отрезать плодоножку и отчистить от семян.

Сыр натереть или размять, смешать с яйцом и рубленой зеленью. По вкусу можно добавить черный перец. Все тщательно перемешать. Начинка получается достаточно густая.

Начинить перец сыром с зеленью.

Затем обвалять фаршированный перец в муке, затем окунуть в яйцо и густо обвалять в панировочной смеси. Выложить перец в панировке в разогретое на сковороде растительное масло, обжаривать около 5 минут с каждой стороны до хрустящей корочки на среднем огне.

185

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Печенье савоярди

Савоярди (итал. savoiardi — «савойские», также «дамские пальчики») — бисквитное печенье вытянутой плоской формы, сверху покрытое крупинками сахара. Савоярди легко впитывают жидкость и становятся от этого очень мягкими. Савоярди — неотъемлемый ингредиент многих французских десертов, в частности, это печенье используется в приготовлении тортов-мороженых, русской шарлотки и тирамису.

Читать

Рыбный суп с окунями

Наваристый, вкусный супчик из окуней. Вкус рыбы подчеркивает лук, поэтому не добавляйте морковь, и не делайте пережарку, варите без крышки - если хотите почувствовать настоящий рыбный вкус.

Читать

Котлета по-киевски

Читать

Каша боярская

Каша – традиционное славянское блюдо. Способов ее приготовления множество, один из них предполагает использование пшена и изюма – попробуйте приготовить такую кашу в горшочке, вам обязательно понравится!

Читать

Шоколадные маффины «Нежность»

<p>Абсолютно неожиданно получился результат, превосходящий все ожидания – нежные, воздушные кексы. Насыщенный шоколадный вкус, нежная, воздушная структура – настоящее наслаждение для любителей шоколада.</p>

Читать

Перец с сыром в панировке

Ингредиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты