Октябрь 19, 2015

Монгольские позы

Фото

Позы или буузы родственны кавказским хинкали

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

7-10 шт

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Фарш мясной

250 г

Яйцо перепелиное

2-3 шт.

Молоко

100 мл

Мука пшеничная высший сорт Купить

100 г

Зелень свежая

по вкусу

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

по вкусу

Укроп сушеный Купить

1 ч. л.

Чеснок порошок Купить

2 ч. л.

Кориандр молотый Купить

1 ч. л.

Петрушка

1 ч. л.

Перец черный горошек в мельнице Купить

по вкусу

Лук репчатый (мелкий)

1-2 шт.

Сливочное масло

по желанию

Оливковое масло Extra Virgin 500 мл Купить

для смазывания

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Лук мелко нарубить или пропустить через мясорубку, смешать с фаршем, пряностями и специями. Добавить молоко, тщательно перемешать

Муку смешать с яйцом и водой, замесить тесто. Оно должно получиться упругим, но не рассыпчатым

Раскатать небольшие лепешки так, чтобы они были довольно тонкие, но не рвались. В середину выложить начинку, защипнуть края, оставив отверстие

Обмакивая дно каждого бууза в оливковое масло, поместить в пароварку. Когда бульон станет прозрачным, блюдо готово.На тарелку выложить кусочек сливочного масла, посыпать зеленью и поперчить. Приятного аппетита!

129

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Печень в сырно-чесночном соусе

Печень - полезный и вкусный продукт. Но ее необходимо уметь готовить. Например, печень нельзя заливать чем-то холодным - водой или сметаной, так как она станет жесткой. Также она не выносит долгой готовки. Очень мягкой и нежной печень получается в соусах, например, как по указанному рецепту - в пряном сырном соус

Читать