Март 19, 2015

Лазанья мясная с макаронами

Фото

Или "лазанья ленивая", когда нет листов или неохота их готовить на помощь придут макароны. В фарш добавляем приправу "Макароны по-флотски" - вкусный ужин удался!

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

6 порций

Время приготовления

45 минут

Ингредиенты

Мясо рубленое или фарш

500 г

Макароны

около 1 стакана, чтобы покрыть дно формы

Приправа Макароны по-флотски Купить

2 ч. л.

Масло сливочное

25 г

Мука пшеничная

1,5 ч. л.

Молоко

400 мл или 2 стакана

Соль

по вкусу

Смесь пряностей "Итальянские травы с гималайской с Купить

1 ч. л.

Сыр твердый

150 г

Масло оливковое

2 ст. л.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Макароны отварить до полуготовности. Выложить дно формы макаронами.

Сделать жидкий соус бешамель: растопить сливочное масло, добавить муки и быстро смешать их. Обжаривать пару секунд и тонкой струйкой влить молоко, добавить соль по вкусу, непрерывно помешивая. Соус должен получится достаточно жидким. 1/2 получившегося соуса полить макароны, приправить "Итальянскими травами".

Фарш обжарить с добавлением приправы "Макароны по-флотски". Выложить фарш на макароны, сверху полить оставшимся соусом. Сыр натереть на терке, обильно посыпать блюдо. Поставить в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.