Август 8, 2014

Курица на соли с розмарином

Фото

Самый простой способ приготовления курицы, который только можно придумать. При этом курица получается восхитительной, ароматной, в меру соленой и сочной. Куриная тушка берет в себя столько соли, сколько нужно, то есть курица получается соленой в меру, можно даже досаливать по вкусу. Мясо получается сочным, а кожица – хрустящей.

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

4 порции

Время приготовления

1 час (+/- в зависимости от духовки)

Ингредиенты

Куриная тушка

около 1 кг

Соль

1 кг

Розмарин, 10г Купить

2 ст. л.

Чеснок

2-3 зубчика

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Подготовить куриную тушку: промыть, обсушить бумажным полотенцем. Соль высыпать в форму, застеленную фольгой. На соль выложить куриную тушку. Поставить форму с курицей в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать около 40 минут.

Курицу достать, аккуратно слить лишнюю жидкость из нее (сок, если вдруг он образуется), а на соль выложить сушеный розмарин и раздавленные, но нечищеные головки чеснока. Поставить курицу в духовку запекаться еще 20 минут.

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Квебекский путИн

Пути́н (фр. Poutine) — национальное квебекское блюдо быстрого питания, состоящее из картофеля фри, посыпанного молодым рассольным сыром и политого слегка подслащённой гарнирной подливкой. Появилось в Квебеке в 1950-х годах, в 2000-х популярность перекинулась на другие провинции и даже страны (США, Франция, Бельгия). Присутствует в меню многих местных ресторанов, а также канадских филиалов сетей McDonald's, Burger King, KFC и A&W. Зачастую подаётся как дополнение к панированным блюдам из морепродуктов, в частности, хорошо сочетается с осетровыми видами рыб, креветками и некоторыми крабами.

Читать

Панна котта со вкусом корицы и шафрана

<p>Панна котта - очень простой десерт. Для его приготовления нужны молоко (сливки), сахар и желатин. От того, какие вы добавите дополнительные ингредиенты (фрукты, овощи, шоколад) либо пряности, будет зависеть конечный вкус блюда. </p>

Читать