Август 26, 2014

Тосканский суп

Фото

Вкусный, сытный, острый суп из бобовых с насыщенным ароматом копченостей.

Автор рецепта

Татьяна Истомина

Покупатель

Количество

3 литра

Время приготовления

1 час (+12 часов замачивания фасоли)

Ингредиенты

Фасоль

150 г

Чечевица

150 г

Картофель

2 шт.

Морковь

2 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Помидор

2 шт.

Колбаски копченые (итальянские)

150 г

Смесь пряностей Итальянская с чесноком, 190г

1 ст. л.

Паприка копченая острая, 90г Купить

1/2 ч. л.

Перец чили Халапеньо, 28г Купить

1/3 ч. л.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Смешать фасоль и чечевицу, залить водой и оставить на ночь.

Морковь натереть на крупной терке. Лук измельчить и обжарить вместе с морковью на дне кастрюли на растительном масле до золотистого цвета.

С фасоли и чечевицы слить воду, выложить в кастрюлю к обжаренным овощам и залить 1,5 литра чистой воды.

С помидоров снять кожицу, измельчить, добавить к луку, моркови и фасоли. Варить около 30 минут.

Картофель почистить, нарезать, добавить в суп. Варить еще 15 минут.

В суп добавить пряности, нарезанные копченые колбаски, посолить по вкусу. Варить суп еще 10-15 минут, чтобы фасоль, чечевица и картофель были мягкими. Приятного аппетита!

178

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Кускус с тыквой

Кускус обладает особенным вкусом и нежной текстурой, он отлично заменит рис, макароны или какой-либо другой гарнир.

Читать

Овощной плов с адыгейским сыром

Плов – вкусное и любимое блюдо, рецептов которого известно множество. Предлагаю вегетарианский вариант без мяса, а если приготовить без добавления сыра – получится вкусное постное блюдо!

Читать