Июль 26, 2014

Роллы с лососем и огурцом

Фото

Роллы с лососем и огурцом очень просто приготовить дома.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

8 штук

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Лосось слабосоленый

80 г

Огурец свежий

1 шт.

Уксус рисовый для суши, 150г Купить

1 ч. л.

Рис для суши, 450г Купить

80 г

Капуста морская Нори для суши, 20г

1 шт.

Соль Гималайская Розовая в мельнице, 170г Купить

1/3 ч. л.

Сахар-песок

1 ч. л.

Васаби, 80г Купить

2 ч. л. для подачи

Имбирь маринованный розовый, 140г

по вкусу (для подачи)

Соус соевый, 150г

по вкусу (для подачи)

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Рис промывать до тех, пока вода не станет прозрачной. Залить промытый рис холодной водой на 1,5 см выше уровня риса. Не среднем огне довести до кипения. Когда вода впитается, убавить огонь и оставить еще на 10 минут под крышкой.

2 ч. л. горячей воды смешать с 1/3 ч. л. соли, неполной ч. л. сахара и рисового уксуса. Эту смесь добавить в рис, хорошо перемешать.

Для приготовления васаби 1 ч. л. порошка смешать с 2 ч. л. прохладной кипяченой воды. Паста должна по консистенции напоминать мягкую глину.

Огурец и рыбу нарезать полосками.

Приготовить емкость с кипяченой водой, влить немного уксуса. Циновку застелить пищевой пленкой. Положить лист нори. Выложить на него рис, разравнивая его смоченными в воде пальцами, отступив 2 см от края нори. В центр положить бруски огурца и рыбу.

Свободный от риса край нори смочить небольшим количеством воды. С помощью циновки сформировать ролл.

Острым ножом разрезать ролл на несколько частей, после каждого разреза смачивая нож в холодной воде. Подавать с пастой васаби, маринованным имбирем и соевым соусом. Приятного аппетита!

329

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Десерт из ряженки

Низкокалорийное, полезное и воздушное суфле с ароматом корицы

Читать

Пирог с творогом и ягодами

<p>Гарантировано вкусный пирог-ватрушка.</p>

Читать

Лимонный сорбет

Сорбе или сорбет— замороженный десерт из фруктового сока или пюре. Итальянский вариант с лимонным соком - идеальное угощение в жаркий день

Читать

Гуляш из говядины с гарниром из гречи

Классический гуляш из говядины - рецепт, традиционной венгерской кухни. Сочный, вкусный гуляш из говядины с подливкой и овощами популярен во многих странах ведь рецепт приготовления гуляша из говядины использует только простые и доступные продукты.

Читать

Курица на соли с розмарином

<p>Самый простой способ приготовления курицы, который только можно придумать. При этом курица получается восхитительной, ароматной, в меру соленой и сочной. Куриная тушка берет в себя столько соли, сколько нужно, то есть курица получается соленой в меру, можно даже досаливать по вкусу. Мясо получается сочным, а кожица – хрустящей.</p>

Читать

Роллы с лососем и огурцом

Ингредиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты