Сумах молотые ягоды
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Сумах молотые ягоды

Описание

Плоды сумаха, используемые в качестве пряности еще древними римлянами, служили им для того же, для чего мы сейчас используем уксус и лимонный сок. Кислый, терпкий, немножко вяжущий вкус сделал сумах популярной пряностью в арабской и кавказской кухнях.

ВЕС: 95 г
Характеристики
Вес брутто: 120.0
Вес нетто: 95
В коробке: 10бл./6пач.
Штрихкод: 4607004515651
Срок годности: 2018-10-24T00:00:00
Состав
Купить on-line
Отзывы
Всего 7 отзывов
Наталия
2017.01.09
Отзыв
О,как он хорош в плове,как он "дружит" с кумином (зирой).Наталья, особое спасибо за рецепт турецкого салата!
Наталья
2016.04.22
Отзыв
В меру кислый и ароматный. В салаты добавляю и соусы.
Хочу с вами поделиться одним традиционным турецким салатом для шашлыка. Его готовят и в семьях, и в ресторанах, и в небольших кафе. Трудно представить турецкую или другую восточную кухню без лука, который является постоянным ингредиентом многих блюд, а в данном салате, он является основным.
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты для "Традиционный турецкий салат для шашлыка":
Лук репчатый    — 4 шт, Соль    (по вкусу), Сумах    (чем больше, тем лучше), Масло оливковое    — 5 ст. л., Салат    (зеленый, 4 листика) — 4 шт, Петрушка    (по вкусу)
Алексей
2015.03.23
Отзыв
Хороший, годный сумах. В меру кислый и ароматный.
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Эта трава растет кустиком до полуметра высотой. Листья ярко-зеленого цвета, 
Wasabia japonica – это многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту 45 сантиметров. В качестве пряности используют корневище растения – светло-зеленый толстый корень. Этот васаби считается настоящим (хонвасаби), и найти его можно только в Японии. Там он произрастает в особых условиях: в проточной воде и при температуре 10-17 градусов. Растет хонвасаби медленно – в год корень удлиняется примерно на 3 см. Именно поэтому он стоит достаточно дорого. Но без васаби не обходится ни одно японское блюдо, поэтому доступную каждому альтернативу нашли в пасте из корня васаби-дайкона. Овощ был завезен в Японию из Европы. Васаби-дайкон выращивают на огородах, поэтому, учитывая простоту выращивания, васаби из хрена-дайкон получил самое широкое распространение. И вкус, и острота у этих растений почти одинаковые, но истинные повара предпочитают работать исключительно с хонвасаби, так как находят его вкус ярче.