Соль Черная Индийская

Описание

Черная соль (Kala Namak) – особый и высоко ценимый вид индийской соли. Ее получают в результате нагревания Гималайской соли растениями, почитаемыми в Индии за полезные свойства, такими как амла (amla) и бибхитаки (bahera). Эта соль насыщена соединениями железа, имеет красно-бурый цвет, ярко выраженный вкус, а также запах сероводорода. Черная соль не только необычна, но и считается чрезвычайно полезной из-за богатого минерального состава. Согласно восточной медицине употребление этой соли улучшает перистальтику, избавляет от изжоги, нормализует кровяное давление. Чёрная соль не откладывается в суставах. Рекомендации по применению: в традиционных индийских блюдах используются в качестве пряности в свежих фруктовых и овощных салатах, такая соль будет отличной добавкой к орехам, йогуртам, даже к сокам. Вегетарианцы с помощью нее могут имитировать в блюдах вкус яиц.

ВЕС: 1600 г

Характеристики

Срок годности:
Вес брутто: 1690.0
Вес нетто: 1600 г.
В коробке: 12пач.
Штрих-код:

Гарантия высшего качества

Черная соль имеет характерный «яичный» вкус и аромат. При помоле черная соль становится нежно розовой, а при растворении в воде окрашивает ее в зеленоватый цвет.

Применение

Отзывы

  • Нет фото
    Татьяна —  ( 01 сентября 2016)
    А я люблю с этой солью и перцем обжарить адыгейский сыр для бутербродов, так вкусно! или гренки черного хлеба посолить, тоже хорошо. А чаще, конечно, использую в овощных салатах, винегрете.
  • Нет фото
    Наталия —  ( 24 июля 2015)
    Соль очень полезная, надо только смириться с запахом серы.
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 21 июня 2015)
    Обожаю эту соль. "Толкаю" везде, где только можно. Готовлю без соли, соль кладу уже в тарелку. Каши, салаты, нескислые соусы. Отличная штука. С кишккаи дружит, просто прелесть!
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 31 марта 2015)
    Черная соль хороша в овощных салатах. Особенно вкусно нарезать разной зелени, заправить оливковым маслом и чуть посолить. Очень хорошо сочетается с мелко нашинкованной капустой, особенно если капусту растолочь и дать немного настояться, чтобы дала сок и пропиталась. Соль надо молоть, лучше – в мельнице, чтобы сохранился аромат и полезные свойства.
  • Нет фото
    Наталья —  ( 09 марта 2015)
    Пришел заказ, дети говорят: "мам, там в банке какой-то гранит". И впрямь внешнее сходство с гранитом есть. Открыли банку, а там та-акой дух вареных яиц. Стали думать, смелет ли этот "гранит" мельница, пришедшая прошлым заказом. Смолола! Добавили этой соли в салат Оливье, всем понравилось, запах яиц вписался совершенно естественно. Айдиго, спасибо, что поставляете к нашему столу полезные и необычные продукты! Эксперимент по употреблению черной соли прошел удачно.
  • Нет фото
    Екатерина —  ( 10 декабря 2014)
    Соль действительно имеет ярко выраженный запах яиц, и по вкусу вполне заменяет яйца в салатах. Добавляю ее регулярно почти во все салаты. Купила большую банку и уже заказала вторую, т.к. первая почти полностью разошлась на подарки подругам и родственникам. Дарила, насыпав в мельницу. Все довольны.
  • Перевозчикова Анна
    Горячая линия для потребителей
    Перевозчикова Анна
    Инженер-технолог по системам качества.

    Написать письмо
QR
код