Соль Черная Индийская

Описание

Черная соль (Kala Namak) – особый и высоко ценимый вид индийской соли. Ее получают в результате нагревания Гималайской соли с растениями, почитаемыми в Индии за полезные свойства, такими как амла (amla) и бибхитаки (bahera). Эта соль насыщена соединениями железа, имеет красно-бурый цвет, ярко выраженный вкус, а также запах сероводорода. Черная соль не только необычна, но и считается чрезвычайно полезной из-за богатого минерального состава. Согласно восточной медицине употребление этой соли улучшает перистальтику, избавляет от изжоги, нормализует кровяное давление. Чёрная соль не откладывается в суставах. Рекомендации по применению: в традиционных индийских блюдах используются в качестве пряности в свежих фруктовых и овощных салатах, такая соль будет отличной добавкой к орехам, йогуртам, даже к сокам. Вегетарианцы с помощью нее могут имитировать в блюдах вкус яиц.

ВЕС: 500 г

Характеристики

Срок годности:
Вес брутто: 565.0
Вес нетто: 500 г.
В коробке: 4пач.
Штрих-код:

Гарантия высшего качества

Черная соль имеет характерный «яичный» вкус и аромат. При помоле черная соль становится нежно розовой, а при растворении в воде окрашивает ее в зеленоватый цвет.

Применение

Рецепты с этой приправой

Все рецепты

Отзывы

  • Нет фото
    Татьяна —  ( 23 сентября 2016)
    Давно пользуюсь этой солью, хоть у нее и правда, необычный вкус и аромат такой "сероводородный":) Посыпаю жареный адыгейский сыр, гренки ржаные, добавляю в салаты и винегрет, вегетарианцы делают с ней "селедку под шубой" без селедки:) В посты она хорошо идет, напоминая вкус яиц, для любителей здорового питания - просто находка, в общем, полезная соль!)
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 31 марта 2015)
    Подарила такую соль друзьям-веганам. Они очень удивились и обрадовались. Кладут ее вместо яиц. Отлично!
  • Нет фото
    татьяна —  ( 04 августа 2014)
    А Я ПОЛНОСТЬЮ "ПОДСЕЛА" НА ЭТУ СОЛЬ....БЕЗ НЕЕ НЕ МОГУ ОБХОДИТЬСЯ,ЛЮБОЕ БЛЮДО ЕЙ ДОСАЛИВАЮ,ТАК КА ВАРЮ ПОЧТИ БЕЗ СОЛИ.А вот варить ее не рекомендуют.Для меня она просто вкуснятина,может от того, что я очень люблю вареное яйцо, но все время его есть тоже нельзя
  • Нет фото
    Марина —  ( 02 января 2014)
    Приправляю этой солью салат с авокадо или просто ломтики авокадо солю - отличный вкус, как будто с яйцом, действительно. Для тех, кто вынужден ограничить употребление яиц - хороший выход, и просто вкусно!
  • Нет фото
    Дмитрий —  ( 15 декабря 2013)
    Очень стильный подарок. Вкус не обычный, не всем нравится, но гораздо полезней обычной соли. Вкус обусловлен пряными растениями с которыми эту соль готовят. Дарил вместе с пустой мельницей - можно выбрать в разделе аксессуары. Это модно.
  • Нет фото
    Наталия —  ( 16 октября 2013)
    Соль очень необычная! Действительно напоминает в салате вкус яиц. Но так мы не вегетарианцы то я купилась на пользу для организма. Использую вместе с розовой гималайской. Дарила друзьям такой пакет с такой же солью в мельнице получился изысканный подарок!
  • Перевозчикова Анна
    Горячая линия для потребителей
    Перевозчикова Анна
    Инженер-технолог по системам качества.

    Написать письмо
QR
код