Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Перец черный молотый

Описание
Черный перец, помолотый непосредственно перед фасовкой, надолго сохраняет аромат и вкус. Пряность используют для приготовления мяса, рыбы, грибов, овощей, в соусы и даже в выпечку и десерты!

Оптимальный объем для любителей готовить - упаковка заменит 5-10 стандартных пачек пряностей, с выгодой в цене!

Эргономичная форма банки исключает ее выскальзывание из рук. Надежный материал - банка не разобьется при падении, а ее содержимое не рассыплется.

Удобная крышка-дозатор: под ложку и с перфодозатором. Контроль первого вскрытия - термоусадочный колпачек с перфорацией.

ВЕС: 250 г
Характеристики
Вес брутто: 291.0
Вес нетто: 250
В коробке: 15пач.
Штрихкод: 4660018931954
Срок годности: 2019-07-22T00:00:00
Состав
Рецепты
Купить on-line
Отзывы
Всего 1 отзыв
Светлана
2016.11.25
Отзыв
Аромат черного перца превзошел все мои ожидание, блюда получаются очень вкусные.
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Рассыпчатый порошок от белого до кремового цвета, добываемый из бурых и красных водорослей.
Ориентация на азиатскую кухню прослеживается все точнее: японские роллы и суши, кисло-сладкие соусы из Таиланда, длинная аппетитная лапша с интересными добавками из Китая. Пытаясь приготовить блюда азиатской кухни, мы зачастую упускаем маленькие детальки, стараясь заменить, например, сычуаньский перец более знакомым нам черным. А зря, потому что причислять эту пряность к семейству перечных весьма ошибочно. На самом деле сычуаньский перец – это коробочки из-под плода колючего ясеня. Созревшие плоды раскрываются наподобие звездочного аниса, поэтому сычуаньский перец еще иногда называют «анисовым» перцем. Снаружи коробочки коричневато-красноватые, внутренняя сторона желтая. Внутри коробочки содержаться черные круглые плоды. Так как они сильно горчат, их удаляют для того, чтобы не испортить блюдо. Вся ценность пряности содержится в кожуре – это пикантная острота и тонкий лимонно-древесный аромат. Приятное послевкусие напоминает мяту - холодок и легкое онемение. Пряность нашла широкое распространение в районах произрастания колючего ясеня - Китае, Японии и Кореи. Интересно, что в Древнем Китае эту пряность настолько почитали, что пищу и вино с добавлением сычуаньского перца приносили на алтарь богам. Качество Айдиго: качественный сычуанский перец – это хорошо раскрытые оболочки без наличия в них семян – маленьких круглых ядрышек темного цвета.
Многолетнее растение семейства яснотковых с ярким ароматом и с большим содержанием ментола