Мускатный цвет целый

Описание

Мускатный цвет обладает характерным теплым ароматом и пряно-жгучим, сладковатым вкусом, но менее сладим, чем мускатный орех. Мускатный цвет молят и добавляют в соусы на молочной основе, в мясные блюда и выпечку.

ВЕС: 20 г

Характеристики

Срок годности:
Вес брутто: 45.0
Вес нетто: 20 г.
В коробке: 10бл./6пач.
Штрих-код:

Гарантия высшего качества

Твердая, но хрупкая, слегка просвечивающая пластинка, 3-4 см длинной, около 3 см шириной с отверстием в центре. Цвет - розово - желтый.

Применение

  • Выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Мясо
  • Яйцо
  • Супы и бульоны
  • Овощи
  • Кура
  • Сыр

Рецепты с этой приправой

Все рецепты

Отзывы

  • Нет фото
    Наталья —  ( 15 ноября 2016)
    Уважаемый предыдущий комментатор, спасибо огромное Вам за отзыв! Вы развеяли мои сомнения насчет покупки молотого мускатного цвета. Хорошо бы, если бы модераторы Айдиго поместили ваш отзыв на страницу "Мускатный цвет молотый", а путных отзывов там нет и я описала свои сомнения в поисках ответа, а ответ нашелся на этой странице. Еще раз большое Вам спасибо за Ваш опыт использования и за то, что не поленились поделиться информацией!
  • Нет фото
     —  ( 13 января 2016)
    Мускатный цвет я привезла из Праги лет 30 назад, несколько пачек. С тех пор это моя самая любимая пряность. Пользоваться не умела, все методом проб и ошибок. Прочитала на пакетике с чем это готовится, а в каком количестве - это сама. Достаточно небольшой щепотки для божественного аромата любой птицы или любого мяса. Если насыпать щедро - будет горчить. Так вот, у меня сейчас заканчивается мой запас 30-ти летней давности. Поэтому и заглянула сюда, чтобы купить еще. у меня был перемолотый мускатный цвет, хранила в стеклянной банке с хорошо притертой крышкой. И за столько лет не потерял своих качеств! Рекомендую всем!!!
  • Нет фото
    Ольга —  ( 21 сентября 2015)
    Мускатный цвет - необыкновенная пряность. Знаю ее более 30 лет. Друзья журналисты привозили с Цейлона (Шри-Данка). На самом деле это вовсе не цветок муската, а ариллус (присемянник) — окружающая семя сочная ярко-красная плёнка, иногда сплошная, но чаще сильно рассечённая сеточкой разрезов, придающей ей подобие лепестков. Правильное название мАцис (с ударением на А). Чтобы распробовать и разнюхать этот удивительный аромат, просто возьмите курочку (или запчасть от неё) или кусок индейки и отварите её, добавив немного мациса. Только немного! Добавлять надо почти сразу, после начала варки. Покупать же стоит, как и мускатный орех, только в целом виде, т.к. эфирные масла очень быстро выдыхаются при измельчении.
  • Нет фото
    Наталья —  ( 10 декабря 2014)
    Никогда раньше не сталкивалась с мускатным цветом, а тут разобрало любопытство и купила в Карусели попробовать такую вот баночку. Что тут сказать...безусловно необычная пряность, но вот насчет вкуса получается, что я консервативна: мне больше по вкусу мускатный орех, ярче что ли, а может быть просто привычнее. А цвет ,на мой вкус, больше всего подошел для использования в соусе - это получилось вкусно. В общем, покупать цвет тоже буду, в том числе многочисленным знакомым в качестве оригинального подарка.
  • Нет фото
    Марина —  ( 03 октября 2013)
    Мускатный орех люблю, а мускатный цвет не знаю даже)Интересно попробовать!
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 28 сентября 2013)
    Оригинальная штука, хорошо таким украшать. Смотрится великолепно, празднично. Да еще и пахнет!
  • Перевозчикова Анна
    Горячая линия для потребителей
    Перевозчикова Анна
    Инженер-технолог по системам качества.

    Написать письмо
QR
код