Можжевеловая ягода
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Можжевеловая ягода

Описание

Можжевеловые ягоды обладают кисло-сладким вкусом и тонким смолистым ароматом. Можжевельник всегда считался пряностью охотников, так как лучше всего эти терпкие ягоды сочетается с дичью, но может успешно применяться при приготовлении любого мяса, особенно жирного, придавая ему нежную хвойную нотку. Прекрасно сочетается с рыбой, используется при квашении капусты. Рекомендации по применению: универсальный маринад с можжевельником можно приготовить следующим образом - ягоды размять, залить кипятком, отвар остудить, добавить уксус, измельченный чеснок и лук. Мариновать мясо или рыбу несколько часов.

ВЕС: 20 г
Характеристики
Вес брутто: 20.0
Вес нетто: 20
В коробке: 16бл./20пач.
Штрихкод: 4607004510878
Срок годности: 2019-12-06T00:00:00
Состав
Купить on-line
Отзывы
Всего 11 отзывов
Наталия
2017.01.09
Отзыв
Хорошая приправа к мясу и в маринады.
Лариса
2016.09.14
Отзыв
Очень полезные ягоды-улучшают пищеварение,работу печени К тому же вкусные и очень душистые Я могу жевать их просто так Если хотите удивить гостей, то приготовьте курицу с можжевеловой ягодой-по вкусовым качеством получится экзотическая дичь! Всем приятного аппетита!
Анна
2016.08.01
Отзыв
Заказала можжевеловые ягоды первый раз. Во-первых хочу отметить качество: ягоды все целые, очень ароматные и самое главное не высушены как камень, а подвяленые. Использовала для приготовления мяса лося всем членам семьи понравилось.
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Высушенные перемолотые соцветия бархатцев. Существует несколько десятков видов бархатцев, но только несколько из них используются для получения этого сорта шафрана. Имеретинский шафран имеет светло - песочный оттенок.
Розовый перец - это плоды деревьев шинус фисташколистный, которые растут в южной Америке.  Ничего общего эти деревья с перечным деревом не имеет. После цветения на деревьях шинус появляются гроздья плодов зеленого, а затем красного цвета. По форме и размеру плоды напоминают горошины перца. В связи с этим плоды шинуса и называют перцем. Эта пряность не имеет присущей перцам остроты, зато обладает привлекательным декоративным внешним видом - это достаточно крупные, 3-5 мм в диаметре, блестящие горошины. При этом горошины достаточно крупные – они легко крошатся между пальцами.
Wasabia japonica – это многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту 45 сантиметров. В качестве пряности используют корневище растения – светло-зеленый толстый корень. Этот васаби считается настоящим (хонвасаби), и найти его можно только в Японии. Там он произрастает в особых условиях: в проточной воде и при температуре 10-17 градусов. Растет хонвасаби медленно – в год корень удлиняется примерно на 3 см. Именно поэтому он стоит достаточно дорого. Но без васаби не обходится ни одно японское блюдо, поэтому доступную каждому альтернативу нашли в пасте из корня васаби-дайкона. Овощ был завезен в Японию из Европы. Васаби-дайкон выращивают на огородах, поэтому, учитывая простоту выращивания, васаби из хрена-дайкон получил самое широкое распространение. И вкус, и острота у этих растений почти одинаковые, но истинные повара предпочитают работать исключительно с хонвасаби, так как находят его вкус ярче.