Кориандр часто встречается в приправах, так как придает особый вкус блюдам - вот почему мы так любим Бородинский хлеб.
Кориандр имеет теплый, глубокий аромат. Его можно назвать одной из универсальных пряностей. В рецептах греческой кухни кориандр - незаменимая пряность в сочетании с томатами и маслинами.
Кориандр хорошо сочетается с другими пряностями, например, с кумином, чесноком и красным перцем.
Кориандр используется при приготовлении мяса и птицы, овощей и риса. Также он входит в основу соусов, аджики, карри. Очень хорошо сочетается с тушеной капустой и бобовыми. В маринадах не обойтись без кориандра.
Удобная эргономичная баночка из коллекции "Экзотическая карусель" позволяет сохранить аромат и вкус кориандра на долгое время.
