Корень сельдерея

Описание

Корень сельдерея - одна из самых ароматных и популярных пряностей. Благодаря приятному специфическому запаху и вкусу сельдерей широко используют для ароматизации и улучшения вкусовых качеств многих мясных и овощных блюд. Особенно часто он применяется в сочетание с другими белыми кореньями - корнем пастернака и корнем петрушки. Эта смесь настолько гармонична и полезна, что в Европе без ее использования не обходится ни один наваристый суп, легкий консоме или ароматный бульон. Рекомендации по применению: корень сельдерея прекрасно оттеняет вкус куриного бульона, щей, ухи или борщей. смешав измельченный корень сельдерея с солью, можно получить сельдерейную соль - практически универсальную приправу.

ВЕС: 500 г

Характеристики

Срок годности:
Вес брутто: 583.33
Вес нетто: 500 г.
В коробке: 12пач.
Штрих-код:

Гарантия высшего качества

Хлопья сушеного корня сельдерея имеют приятный специфический аромат, по вкусу - сладковатые с легкой горчинкой. Чем мельче нарезаны корни сельдерея, тем больше ароматических веществ они выделяют при готовке.

Применение

  • Мясо
  • Кура
  • Овощи
  • Супы и бульоны

Состав

Сельдерей корень,

Рецепты с этой приправой

  • Блюдо Ингридиенты

    Классический рыбный суп из щуки с прозрачным бульоном и насыщенным вкусом.Классический рыбный суп из щуки с прозрачным бульоном и насыщенным вкусом.

  • Блюдо Ингридиенты

    Один из самых простых способов приготовить вкусную и сытную запеканку с курицей.

  • Блюдо Ингридиенты

    Рецепт печени в сметанном соусе известен многим, ведь он - настоящая находка для хозяйки: блюдо готовится быстро, получается вкусным, полезным и сытным. Благодаря сметанному соусу, печень получается очень нежной и сочной, а грибы прекрасно оттеняют основной вкус и аромат. 

  • Блюдо Ингридиенты

    Приготовить пиццу очень легко - тесто готовится очень быстро, и основа получается тонкой, хрустящей по краям, а начинка может быть любой.

Все рецепты

Отзывы

  • Нет фото
    Наталия —  ( 30 июня 2015)
    Хороший сельдерей,прекрасно для супов и главное щей, т.к. капуста с картошкой не дружат, а с сельдереем очень даже:))!
  • Нет фото
    Наталья —  ( 06 мая 2015)
    В моей заказанной банке аккуратные чистенькие кусочки 5-7 мм. Тоже сначала думала, что большая банка будет долго стоять, но видимо сказалось то, что заказала я этот сельдерей зимой, когда хороших свежих овощей еще поискать надо. Уже ушло две трети банки. Так что на своем опыте могу сказать, что данный объем оказался востребованным. В супы - самое оно: прекрасный наполнитель, в готовом виде очень напоминает кусочки картошки, только суть волокнистее что ли. А вот для аромата я предпочитаю досыпать суть-чуть семян сельдерея: при варке они не так теряют запах, как корень, так что вершки и корешки сельдерея я использую вместе. :)))
  • Нет фото
    Марина —  ( 09 апреля 2015)
    Будет ли меньшая фасовка? А то корень пастернака есть, а сельдерея нет.
  • Нет фото
    Фёдорова —  ( 25 ноября 2014)
    А вот мне достался крупненький помол ,что тоже хорошо... люблю его в суп добавлять и при тушении мяса и овощей аромат привосходный
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 28 сентября 2013)
    Балдею от его аромата. Как прекрасно, что он такого мелкого помола, так ароматнее и можно даже в салат положить. Хорошо и что так много.
  • Перевозчикова Анна
    Горячая линия для потребителей
    Перевозчикова Анна
    Инженер-технолог по системам качества.

    Написать письмо
QR
код