Горчица французская черная
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Горчица французская черная

Описание

Семена черной горчицы обладают умеренно едким ароматом и пряно-жгучим вкусом. Именно из этого вида готовят настоящую дижонскую горчицу – классическую французскую горчицу, которую подают к бифштексам и тушеному мясу. А также с добавлением черной горчицы готовят специальный соус к рыбе "Равигот".

ВЕС: 100 г
Характеристики
Вес брутто: 125.0
Вес нетто: 100
В коробке: 10бл./6пач.
Штрихкод: 4607004516757
Срок годности: 2017-05-07T00:00:00
Состав
Купить on-line
Отзывы
Всего 3 отзыва
Татьяна
2015.07.26
Отзыв
Редкая удача! Такие семена применяю в соусе из сливок для капусты запеченой. Вообще капуста запеченая - это целый космос, а горчичка в ней... Вобщем надо пробовать, что говорить!
Татьяна
2015.07.11
Отзыв
Мне наша традиционная горчица из горчичного порошка кажется острее, быть может, у французской какие-то особые секреты при приготовлении есть?
Татьяна
2013.09.17
Отзыв
Дорогая она, конечно, зато стоит того. Можно купить и побаловать себя, ИМХО. Тем более очень качественная. И вообще редко где такую достать можно.
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Черный кардамон – это плоды-коробочки дерева рода Атотит, семейства имбирных, которые произрастают в горных областях от Гималаев до Южного Китая. На рынках можно встретить и некоторые виды очень сходного по вкусу и аромату африканского черного кардамона, произрастающего на Мадагаскаре, в Сомали и Камеруне. У крупных коричневых коробочек черного кардамона различается размер — от 2 см до более 5 см в зависимости от вида. Пряность приобретает копченый привкус и запах благодаря сушке в дыму костра.
Под таким невзрачным названием скрывается однолетнее травянистое светло-зеленое растение с прямым ветвистым стеблем. Свое название она получила из-за семян – черных, трехгранных, которые и являются пряностью.
Манговое дерево – вечнозелëное, высокое (в среднем - 25 м) с раскидистой кроной. Цветки небольшого размера, обладающие приятным ароматом, напоминающий запах лилий. Плоды образуются на длинных стеблях, цвет зависит степени зрелости – от зелëного до красного. Пряность получают из незрелых плодов, которые опадают с манговых деревьев после дождя или сильного ветра. Их собирают, нарезают тонкими ломтиками, сушат на солнце и растирают в порошок. Для приготовления 1 кг амчура нужно переработать около 25 кг плодов зеленого манго.