Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Ажгон

Описание

Ажгон – это мелкие зеленовато-коричневые плоды с насыщенным ароматом и вкусом, чем-то напоминающим тимьян. Ажгон очень популярен в индийской, египетской и среднеазиатской кухнях для приготовления пирогов, закусок, лепешек, блюд из бобовых – то есть он прекрасно сочетается со всеми продуктами, богатыми крахмалом.

ВЕС: 65 г
Характеристики
Вес брутто: 90.0
Вес нетто: 65
В коробке: 10бл./6пач.
Штрихкод: 4607004516733
Срок годности: 2018-02-16T00:00:00
Состав
Рецепты
Купить on-line
Отзывы
Всего 6 отзывов
Татьяна
2016.09.01
Отзыв
Пока я не очень знакома с этой специей, добавляю ажгон в несладкую выпечку, лепешки картофельные и нутовые. Но буду пробовать, открывать новое всегда интересно!
Мария
2015.06.20
Отзыв
Ненаписать об этой замечательной специи просто невозможно, насколько вкусно с ней получилась запеченная картошечка с сыром, вкус напоминает тимьян с чабером,вкусно
Наталья
2015.02.03
Отзыв
Ни разу не сталкивалась с этой пряностью. Вот купила на пробу. Открыла баночку, оценила аромат. Запах у ажгона сильный, в нем есть что-то тминово-пряно-чабрецовое  с оттенками, как у зиры. Так и не смогла точно определить, какую же пряность он мне больше напоминает. Решила, что попробую добавить в плов. Положила совсем чуточку. Как ни странно, но ажгон там не потерялся, а достаточно гармонично вписался в общую картину. Из чего я сделала вывод, что в целом неплохо и эксперименты по использованию этой пряности я буду продолжать.
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Травянистое растение семейства капустных высотой до 60 см с мясистыми листьями с насыщенным ароматом
Порошок молочного цвета, представляющий собой концентрат пастеризованного коровьего молока.  Обязательно читайте состав: в качественном сухом молоке не должно быть сахара, сои или крахмала, только цельное молоко.
Манговое дерево – вечнозелëное, высокое (в среднем - 25 м) с раскидистой кроной. Цветки небольшого размера, обладающие приятным ароматом, напоминающий запах лилий. Плоды образуются на длинных стеблях, цвет зависит степени зрелости – от зелëного до красного. Пряность получают из незрелых плодов, которые опадают с манговых деревьев после дождя или сильного ветра. Их собирают, нарезают тонкими ломтиками, сушат на солнце и растирают в порошок. Для приготовления 1 кг амчура нужно переработать около 25 кг плодов зеленого манго.