Айдиго-мельница "Корица дробленая" 60г. 5/8

Описание

Добавление корицы (лат. Сinnamomum cassia bl ) вносит нотки нежности и чувственности во множество напитков и десертов. Ее естественный сладковатый вкус прекрасно сочетается с кофе, йогуртами, горячим шоколадом, мороженым и множеством других сладостей.

ВЕС: 60 г

Характеристики

Срок годности:
Вес брутто: 225.38
Вес нетто: 60 г.
В коробке: 5бл./8пач.
Штрих-код:

Гарантия высшего качества

При изготовлении продукта мы используем только натуральные, цельные пряности. В Айдиго приняты жесткие критерии отбора сырья, поэтому в наших мельницах только качественные специи. На каждом этапе производства продукт проходит контроль качества, что позволяет достичь блестящих результатов. Мельницы Айдиго устроены так, что позволяют сохранить изначальный вкус и аромат пряностей. Поэтому, мы не используем искусственных добавок, красителей, консервантов и усилителей вкуса - в наших мельницах содержатся только пряности, и ничего более. Кроме того, мельницы Айдиго очень просты в эксплуатации.
Подробнее о качестве корицы.

Применение

  • Мясо
  • Кура
  • Выпечка
  • Чай
  • Напитки
  • Заготовки

Рецепты с этой приправой

Все рецепты

Отзывы

  • Нет фото
    Татьяна —  ( 03 сентября 2016)
    Очень удобна корица дробленая, т.к. молотая готовая быстро выдыхается, а с целой палочкой придется еще повозится, а тут раз - и готово, аромат в стильной мельничке - для кофе, выпечки, десертов и творога, спасибо за такую возможность Айдиго)
  • Нет фото
    Айдиго —  ( 26 февраля 2016)
    Часто можно услышать разговоры о вреде корицы и кассии для организма, потому что входящий в состав пряности кумарин некоторые считают ядом. Но какое же количество кумарина содержится в пряности? Для начала стоит отметить, что кумарин отвечает за антикоагулянтные (снижающие свертываемость крови и препятствующие образованию тромбов) свойства корицы. На этом свойстве - улучшать ток крови - основаны рекомендации кардиологов употреблять корицу при гипертонии. Максимальное допустимое содержание кумарина в продуктах питания - 2 мг/кг продукта. Кассия богата эфирными маслами, в качественной пряности их содержится до 1-2%, в цейлонской корице содержание масел поменьше: 0,5-1,5%. В состав эфирного масла входит: коричный альдегид (75–90%), метилортокумаровый альдегид (0,02-0,04%), бензальдегид (0,3-0,5%), кумарин (0,5-2%), салициловый альдегид (0,5-1,5%), коричная кислота (1-3%) и другие компоненты. Т.е. содержание кумарина в кассии 0,05 – 0,2 мг. В 40-10 раз меньше допустимого значения. В цейлонской корице 0,01-0,15 мг. Кроме того, в кассии содержится витамин К, который оказывает на организм прямо противоположное кумарину действие – усиливает свертываемость крови и частично компенсирует влияние кумарина. Можно быть спокойным, кассия и корица не оказывают негативного влияния на организм, поэтому смело добавляйте пряность в выпечку и напитки! Подробнее о качестве корицы можно прочитать в нашем материале: http://aidigo.ru/article/kachestvo-spetsiy/o-kachestve-koritsy/
  • Нет фото
     —  ( 24 февраля 2016)
    Что вы дурите народ? Это не корица. Даже в описании товара указано - cassia. А ее употребление может иметь негативные последствия для здоровья!
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 06 февраля 2016)
    Эта мельница просто потрясающая! палочки не люблю, порошок тоже, а это самый оптимальный вариант! Можно добавлять в кофе, булочки, мы чаще всего добавляем в яблочный компот или к запеченным яблокам, вкус отличный! бывает я так просто ем эти кусочки корицы! 5 звезд!
  • Нет фото
    Мария —  ( 06 июля 2015)
    Корица есть корица,от одного запаха я болдею, купила в мельнице, спасибо, удобно
  • Нет фото
    Светлана —  ( 04 мая 2015)
    Я купила корицу и смесь перцев в таких мельничках, но они обе у меня почему-то не работают. Может я что-то не так делаю? Когда совсем открыла баночки, и кусочки корицы, и разноцветные перцы мне очень понравились. Все свежее и красивое, но мельницы не мелят. Я покупала и то, и другое, чтобы использовать, когда варю кофе: кофе с перцем или кофе с корицей - очень вкусно. У меня есть еще мельницы, в которых я измельчаю другие пряности, когда готовлю - просто смешивать не хотелось, Но затея моя не удалась. Подскажите пож. кто знает, как они работают? К сожалению на самих мельничках нет никаких сведений.
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 09 августа 2014)
    Корицу в этой упаковке стоит выбрать, если не нужен очень мелкий порошок, а палочки великоваты: например, для заваривания кофе. А вот для посыпки молочной пены на кофе лучше более молотый вариант.
  • Нет фото
    Ирина —  ( 04 июля 2014)
    Очень вкусная корица с тонким ароматом, мы используем с мороженым и кашами, ну и дизайн конечно - выше всяких похвал!
  • Нет фото
    Дарина —  ( 19 июня 2014)
    Аромат очень тонкий, отличается от молотой. Молоть тяжеловато!
  • Нет фото
    Марина —  ( 02 января 2014)
    Очень удобно такую корицу использовать в составе смесей для мельницы (пряных смесей к азиатским блюдам, или для десертов, с кристаллами коричневого сахара)- порошок туда не положишь, ссыплется вниз, а кусочки отлично подошли!
  • Перевозчикова Анна
    Горячая линия для потребителей
    Перевозчикова Анна
    Инженер-технолог по системам качества.

    Написать письмо
QR
код