Пряная замена свежей зелени

28 Августа 2015

В интернет - магазине "Айдиго" представлен широкий ассортимент пряных трав высшего качества, которые станут гармоничной заменой дефицитной осенью и зимой свежей продукции.

Пряные травы не используются как самостоятельное блюдо, их призвание  - придавать блюдам гармоничные вкусы и ароматы. Как моно -, так и в сложных составных смесях они разнообразят букет ароматов и придадут терпкие нотки. Пряные сухие травы более интенсивные по вкусу и аромату, потому что сухие травы содержат намного меньше воды и большую концентрацию эссенции масел.

Пряные травы от «Айдиго» - это:

- только натуральные ингредиенты, вкус и аромат которых сохранены благодаря сушке на современном оборудовании

- герметичная упаковка

- эталонное качество, благодаря жесткому отбору поставщиков и контролю  сырья в собственной лаборатории

В нашем каталоге представлен широкий ассортимент пряных трав, которые не часто встретишь в продаже. Например:

Иссоп – его насыщенный, немного камфорный аромат прекрасно дополнит блюда западно – европейской кухни, блюда из свинины и бобовых, ликеры и настойки

Эстрагон – популярная в греческой и испанской кухнях пряная трава с легкой горчинкой, особенно хороша в омлетах, овощных салатах, маринадах, гармонично сочетается с мясом

Сельдерей – его листья обладают сильным пряным ароматом и сладковато – терпким вкусом. Сельдерей идеально сочетается с петрушкой и пастернаком, применяется во всех национальных кухнях, но особенно любим в европейской

Чабер со своим горьковато – пряным вкусом и сильным ароматом, напоминающим перец, во многих национальных кухнях применяется для рыбы и мяса, грибов, напитков, маринования и засолки овощей. Активно применяется в армянской и узбекской кухне, где его называют цитрон и джамбуль.

 

Также в нашем каталоге представлены другие травы, делающие любимые блюда ароматнее и вкуснее:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пряные травы в каталоге интернет – магазина «Айдиго» представлены в различных упаковках: от традиционных пачек и серии «Экзотическая карусель» до линейки «Профи» - для тех, кто готовит много и с удовольствием. 

 

  • Салат «Гранатовый браслет»

    Очень эффектный и яркий салат «Гранатовый браслет», который украсит любой праздничный стол. Рецепт для большой компании. 

Другой рецепт

Популярные cтатьи
  • Рис: выбираем, готовим, дополняем
    Если для многих рис всего лишь гарнир, то для жителей Востока это полноценное, особенное блюдо. Сегодня, в международный день риса, расскажем какие виды этого злака существуют и как их правильно готовить, с какими продуктами сочетать.
  • Интересные факты из истории пряностей

    Ценность пряностей приравнивались к ценности золота. Лишь благодаря желанию авантюристов найти короткий и удобный маршрут перевоза пряностей в Европу, было совершено много интереснейших открытий.

  • Его величество соус Песто Генуэзский

    Вместе с любовью к итальянской кухне в нашу жизнь вошел знаменитый соус песто. Сегодня расскажем, как приготовить дома его классический вариант, а также поделимся интересными находками – вы знали, что песто бывает не только зеленым?

QR
код