Январь 31, 2023

Рулет из свинины с вешенками и сыром

Фото

Нежнейший рулет из свинины. Сочно, вкусно, сытно!

Автор рецепта

Айдиго Специи

Новичок

Количество

2-3

Время приготовления

2 часа

Ингредиенты

Свиная корейка

500 гр

Приправа для нежных ребрышек Great BBQ Купить

по вкусу

Растительное масло

3 ст.л.

Вешенки

400 гр

Лук репчатый

1 шт.

Сыр

100 гр

Брусника

250 гр

Сахар

50 гр

Красное вино сухое

50 гр

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Рецепт Лауры Стрельцовой, участницы конкурса-тестирования новинок Айдиго. Свинину разрезать вдоль, хорошо отбить. Смешать приправу "Нежные ребрышки BBQ" и растительное масло, натереть свинину и оставь мариноваться на сутки (можно меньше). Нарезать лук и вешенки, обжаривать на растительном масле, пока не выпарится вся жидкость. На мясо уложить грибы, сверху посыпать сыром. Свернуть рулет и упаковать в фольгу. Запекать при 200 гр. 1-1,5.

150 гр. брусники и сахар перемолоть блендером. Поставить на огонь и влить вино. Тушить пока соус не станет достаточно густой. Добавить оставшуюся бруснику, перемешать. Остудить и подавать к мясу.