Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Февраль 18, 2016
365

Пирог с картофелем и курицей

Фото
Очень сытный пирог, приготовленный из самых доступных продуктов
Автор рецепта
Малышева Ольга
Кулинар
6 порций
1 час
Ингредиенты
Мука
250-300 г
Масло сливочное
100 г
Вода холодная
6 ст. л.
Соль
1 щепотка
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Куриное мясо
100-200 г
Сыр
по вкусу
Смесь перцев
по вкусу
1-2 зубчика
Приготовление с пошаговыми фото
Сварить курицу в подсоленной воде с лавровым листом
Холодное сливочное масло растереть с мукой в крошку. Добавить воду, соль, собрать тесто в шар, накрыть полотенцем, поставить в холодильник на время приготовления начинки
До полуготовности отварить картофель. Лук нарезать полукольцами, обжарить до прозрачности. Картофель нарезать, куриное мясо разобрать на волокна. Смешать начинку, приправить солью и перцем
Тесто разделить на 2 неравные части. Большую часть раскатать и выложить в форму. Выложить начинку, присыпать натертым сыром. Закрыть пирог второй частью теста, сделать небольшое отверстие в центре
Выпекать в разогретом духовом шкафу около 30 минут пока тесто не зарумянится. Приятного аппетита!
Комментарии

Новые рецепты

Все рецепты