Салат с курицей «Пекинский»

Фото

Салат с курицей, хрустящей пекинской капустой и яркой пикантностью очень прост в приготовлении, но может стать одной из любимых закусок.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

6 порций

Время приготовления

30 минут + время для маринования

Ингредиенты

Кунжут, 30г Купить

1 ст. л. (лучше взять черный кунжут или смесь)

Филе куриное

1 шт. крупное

Салат пекинский

1/3 кочана

Морковь

1 шт.

Чеснок

1 зубчик

Масло кунжутное, 250г

2 ст. л.

Уксус бальзамический из Модены, 250г Купить

2 ст. л.

Масло растительное

3 ст. л. + для жарки

Соль

по вкусу

Приправа Для корейских салатов, 30г Купить

1,5 ч. л. с горкой

Мука Рисовая, 500г Купить

2-3 ст. л.

Соевый соус

3-4 ст. л.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Приправу "Для корейских салатов" нагреть с 1 ст. л. растительного масла.

Морковь натереть на терке для корейских салатов. Влить масло с приправой, посолить, добавить уксус и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать, дать постоять 1-2 часа.

В глубокой посуде смешать 2 ст. л. растительного масла и соевый соус. Курицу нарезать соломкой, обвалять в рисовой муке, окунуть в смесь масла и соуса.